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Dec 30, 2023

Nous avons essayé le Philips Viva Centrifugal Juicer, qui peut faire tout ce que les centrifugeuses coûteuses peuvent faire pour seulement 70 £

Le presse-agrumes centrifuge Philips Viva est probablement le meilleur budget compact

Le presse-agrumes centrifuge Philips Viva est probablement le meilleur presse-agrumes compact et économique du marché.

Ne vous laissez pas berner par sa petite taille, ce petit presse-agrumes peut surpasser certains modèles deux fois plus volumineux et deux fois plus chers. Si vous pouvez passer outre le fait qu'il fait du jus assez mousseux, c'est un excellent modèle économique.

Très compacte

Peu coûteux

Simple à utiliser

Poids léger

Bon rendement en jus

Le jus est mousseux

Récipient à pulpe de petite capacité

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À moins que vous ne soyez un grand amateur de jus, il peut être difficile de justifier le prix élevé attaché à la plupart des centrifugeuses, sans parler du fait qu'elles sont généralement encombrantes et lourdes. Et étant donné que bon nombre des meilleurs extracteurs de jus peuvent atteindre plusieurs centaines de livres, ils sont souvent exagérés si vous voulez juste pouvoir faire du jus occasionnel lorsque vous voyez des fruits proposés au supermarché.

L'extracteur de jus centrifuge Philips Viva va à l'encontre de la tendance et propose des jus à domicile dans un extracteur de jus compact et peu coûteux. C'est un presse-agrumes centrifuge, il fonctionne donc en hachant les fruits ou les légumes avec des lames rotatives tranchantes, avant de passer à travers un tamis rotatif fin pour extraire le jus.

J'ai utilisé cette centrifugeuse à la maison pendant une semaine et à moins de 80 £, non seulement c'est l'une des centrifugeuses les moins chères que j'ai examinées, mais c'est aussi l'une des plus petites, donc je n'avais pas grand espoir qu'elle fonctionnerait bien. Mais je dois admettre que j'ai été surpris par ce dont il est capable.

Après avoir obtenu un diplôme en économie domestique, Helen a travaillé pour le Good Housekeeping Institute et a passé en revue les appareils électroménagers depuis. Elle vit dans un petit village du Buckinghamshire au Royaume-Uni et a été autorisée à conserver cette centrifugeuse Philips Viva après l'examen.

En sortant ce presse-agrumes de sa petite boîte, j'étais heureux de ne pas avoir rencontré d'emballage en plastique ou en polystyrène volumineux. Comme la plupart des appareils de nos jours, il est plutôt protégé par des inserts en carton facilement recyclables, bien qu'il y ait des sacs en plastique à jeter.

Cette petite centrifugeuse est à peine plus grande qu'une bouilloire et est probablement l'une des plus petites que j'ai vues. Le seul extra dans la boîte est une tasse de jus de 500 ml. Il n'y a pas de bac à pulpe car il est conçu pour garder la pulpe à l'intérieur, ce qui la rend plus propre sur votre plan de travail.

Il a des ventouses sur les pieds pour le maintenir enraciné sur le plan de travail et le bec verseur de jus peut être incliné vers le haut à la fin de l'extraction du jus pour empêcher ces gouttes gênantes de créer un désordre collant sur vos surfaces. Bien que je repère immédiatement la petite goulotte d'alimentation, ce qui signifie que je ne pourrai pas y jeter des pommes entières, le couteau et la planche à découper sortiront avant de presser des fruits et légumes plus gros.

Les deux gros clips latéraux verrouillent toutes les pièces ensemble, bien que je les trouve un peu maladroits à ouvrir. Une fois ouvert, il se démonte simplement en soulevant chacune des pièces et se remonte tout aussi facilement. Je suis intrigué de voir à quoi cela ressemble en cours d'utilisation, car il est assez léger, donc je crains qu'il ne vacille tout en extrayant du jus d'aliments durs et durs.

En termes d'apparence, ce n'est pas un appareil haut de gamme, mais sa forme arrondie et sa taille compacte signifient qu'il est plutôt mignon, même s'il est un peu plastifié. Il est livré avec un petit gobelet à jus en plastique, mais le bec verseur est bien positionné pour laisser de la place pour un verre en dessous, ce qui vous permet d'économiser sur la vaisselle et le jus directement dans votre verre.

Avec une seule vitesse à prendre en compte, ce petit presse-agrumes est certainement simple. Ce qui est une chance, car dire que les instructions manquent serait un euphémisme. Ils se composent d'une feuille de papier A4 entièrement constituée d'images. Et bien qu'il illustre comment assembler, démonter et nettoyer l'extracteur de jus, il n'y a absolument aucune aide concernant ce que vous pouvez ou ne pouvez pas extraire de jus, ni aucun conseil pratique pour vous aider à en tirer le meilleur parti.

Pour préparer un verre de jus de pomme frais, j'ai dû couper mes quatre pommes rouges en quartiers pour qu'elles rentrent dans la goulotte d'alimentation. C'était un processus assez rapide, ne prenant qu'une minute pour parcourir tous les morceaux de pomme. J'ai dû insérer le poussoir et appliquer une certaine pression sur chaque pièce mais cela n'a pas trop ralenti les choses.

Après avoir pesé les pommes avant l'extraction du jus ainsi que le jus, je peux vous dire que 71 % des pommes sont arrivées dans le verre. D'après mon expérience, tout ce qui dépasse 70 % est plutôt bon, donc ce n'est pas du tout un mauvais rendement.

Le jus avait un bon 1 cm de mousse sur le dessus, cela ne m'a pas surpris car il est courant pour les centrifugeuses de faire des boissons mousseuses et aérées. Mais, malgré son apparence trouble, sous la mousse, il avait une texture étonnamment lisse et claire et était très agréable à boire.

À 82 dB, il était aussi bruyant qu'un mixeur, ce qui est typique d'un presse-agrumes centrifuge, et à mon avis, ce n'est pas trop offensant pendant une minute seulement. Et j'ai été ravi de constater qu'il restait en place dans le plan de travail et ne vacillait pas du tout.

J'ai épluché quatre oranges et je les ai coupées en deux pour qu'elles rentrent dans la goulotte. Après avoir mis chaque moitié, j'ai dû insérer rapidement le poussoir car la vitesse d'essorage rapide signifie qu'il y a un risque que des morceaux d'orange et de jus s'envolent si vous ne le faites pas.

Il est devenu assez bruyant, atteignant 85 dB sur mon sonomètre, mais il était rapide et a extrait quatre grosses oranges en un peu plus de 30 secondes.

Le jus était très aéré partout avec une couche de mousse sur le dessus, mais il était plus lisse que prévu, avec très peu de pulpe ou de morceaux ayant pénétré dans la boisson. Et le rendement en jus était de 67 %, ce qui est parmi les meilleurs rendements que j'ai obtenus avec les centrifugeuses que j'ai récemment examinées. Donc, si vous pouvez passer la mousse, c'est un bon résultat.

Les jus de légumes sont un excellent moyen de profiter du jus sans trop se soucier des niveaux élevés de sucre. J'ai donc fait un jus de céleri, carotte, gingembre et épinard. J'ai choisi de laisser les bâtonnets de céleri entiers et seulement de garnir et de queue la carotte, et j'ai coupé le gingembre en quelques tranches épaisses.

Il a extrait le jus en moins d'une minute, directement dans mon verre, et il n'y avait pas trop de mousse sur le dessus. Bien que le jus ait dû être mélangé avec une cuillère, car il avait une couche de carotte claire au fond du verre et une couche d'épinards verts près du sommet.

Le jus avait une texture pulpeuse épaisse, mais ce n'était pas poudreux ou granuleux comme j'en ai goûté avec d'autres centrifugeuses. Le rendement était un très impressionnant 63% qui est l'un des meilleurs rendements que j'ai vus pour ce jus. Bien que ce soit en partie à cause de la quantité de pulpe dans la boisson qui augmente le volume extrait.

Puisqu'il n'y a aucun conseil quant à savoir s'il peut faire face aux baies, j'ai décidé d'essayer et d'y verser un paquet entier de 300 g de framboises. J'ai dû continuer à insérer le poussoir pour empêcher les morceaux de revenir du haut

Il a fallu environ une minute pour faire passer le jus à travers toutes les framboises, mais je l'ai laissé fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires jusqu'à ce que le jus cesse de couler. Il a réussi à extraire un rendement en jus de 53 %, ce qui est loin d'être le meilleur que j'ai vu pour les framboises, mais loin d'être le pire non plus. La purée de framboise pulpeuse vibrante était épaisse et lisse sans une seule graine.

Parce qu'il est si petit, le nettoyage n'est pas trop compliqué, vous pouvez facilement le rincer sous le robinet d'eau chaude pour vous débarrasser de la plupart des résidus de jus et de fruits. Ou, si vous préférez, tout peut aller au lave-vaisselle. Et heureusement, il ne prend pas en charge la majeure partie du lave-vaisselle comme certains des plus gros extracteurs de jus.

Il n'est pas livré avec une brosse de nettoyage, ce qui n'est pas surprenant à ce prix. Mais une brosse est le moyen le plus simple de nettoyer le maillage du filtre, vous devrez donc vous procurer une brosse à vaisselle si vous n'en avez pas déjà une. Et mon lave-vaisselle n'a pas bien nettoyé le filtre, donc je suggérerais de le nettoyer à la main même si vous décidez de mettre tout le reste dans le lave-vaisselle.

Les instructions clairsemées suggèrent de verser de l'eau à travers à la fin de l'extraction du jus pour aider à le rincer avant le nettoyage. Quand je l'ai fait, de l'eau m'a été pulvérisée lorsque je l'ai versée, mais ce n'était qu'une fine brume et cela a bien fonctionné pour nettoyer et rincer les débris. Mais n'oubliez pas de mettre d'abord un récipient différent sous le bec ou vous aurez un jus très dilué.

Un autre presse-agrumes économique que nous aimons est le presse-agrumes Nutribullet, il est légèrement plus cher que ce modèle Philips et il est également plus volumineux. Mais il est toujours inférieur à 100 £ et pour l'argent supplémentaire, il offre deux vitesses d'extraction de jus, un pichet à jus plus grand avec séparateur de mousse intégré et un récipient à pulpe plus grand.

Ou, si cela ne vous dérange pas de payer plus, vous obtiendrez d'excellents résultats avec le Magimix Juice Expert 3. C'est probablement mon extracteur de jus préféré. Il produit des rendements élevés, il y a donc moins de déchets et il est même livré avec un presse-agrumes. Son empreinte sur le plan de travail n'est que légèrement plus grande, mais dans l'ensemble, il est beaucoup plus volumineux et plus lourd que le Philips. De plus, le prix élevé de 250 £ le mettra hors de portée pour certains.

Je dirais que les deux principales raisons d'acheter cette centrifugeuse sont la taille et le prix. Si vous êtes pressé par l'espace et que vous voulez un presse-agrumes compact qui n'encombre pas votre espace de stockage mais qui est également léger et facile à soulever et à sortir d'un placard, celui-ci cochera vos cases. De même, si votre budget est serré, c'est un prix fantastique.

L'inconvénient est qu'il fait un jus très mousseux et mousseux. En dehors de cela, ce n'est pas trop de gaspillage et les rendements en jus sont impressionnants. Donc, si vous êtes à la recherche d'un presse-agrumes à petit budget, celui-ci représente vraiment un excellent rapport qualité-prix.

Helen a examiné ce presse-agrumes aux côtés de trois autres pour Ideal Home, afin qu'elle puisse faire des comparaisons éclairées sur la vitesse d'extraction du jus ainsi que sur les rendements en jus et la facilité d'utilisation. Elle a consommé plus que sa juste part de jus pour cet examen, mais ne vous inquiétez pas, elle s'est assurée de compléter le régime de jus avec beaucoup de pâtes et de fromage pour maintenir l'équilibre !

Après avoir obtenu un diplôme en économie domestique, Helen a travaillé pour le Good Housekeeping Institute et a passé en revue les appareils électroménagers depuis. Elle vit dans un petit village du Buckinghamshire au Royaume-Uni.

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