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Jun 27, 2023

Les 8 meilleurs extracteurs de jus en 2023

Les centrifugeuses simplifient le chemin vers le jus frais, vous permettant d'obtenir une tasse fraîche en

Les centrifugeuses simplifient le chemin vers le jus frais, vous permettant d'obtenir une tasse fraîche en quelques minutes - sans avoir à courir à votre épicerie locale. En utilisant un presse-agrumes à la maison, vous pouvez choisir les produits que vous choisissez d'inclure et personnaliser la quantité de fruits et légumes que vous utilisez réellement. Boire du jus frais présente également des avantages pour la santé; par exemple, les jus d'agrumes contiennent généralement de la vitamine C, les jus de carottes et de betteraves sont riches en vitamine A et les jus à base de feuilles vertes sont riches en fer, selon les experts. "Les jus peuvent être considérés comme un excellent moyen d'augmenter l'apport en vitamines et en nutriments", déclare Ariane Resnick, nutritionniste certifiée. "Avoir un midi comme remontant au lieu d'une boisson contenant de la caféine constitue une excellente collation à tout moment."

Si vous envisagez d'investir dans une centrifugeuse ou de mettre à niveau votre modèle actuel, nous avons discuté avec des experts des fonctionnalités à rechercher lors de vos achats et de la manière de déterminer quel appareil vous convient le mieux.

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Chaque presse-agrumes ci-dessous est soit recommandé par des experts, soit très bien noté avec une moyenne de quatre étoiles ou plus et conformément à nos conseils d'experts. Voici d'autres facteurs que nous avons gardés à l'esprit :

Nous avons discuté avec des experts pour vous aider à décomposer les différents types d'extracteurs de jus actuellement sur le marché. Tous nos choix entrent dans l'une des catégories ci-dessous, chacune ayant ses propres avantages.

Centrifugeuse : Il s'agit du type d'extracteur de jus le plus courant, également appelé extracteur de jus « rapide ». Ces appareils font passer de gros morceaux de produits au centre d'une machine; ils peuvent presser une variété de fruits et de légumes et sont souvent plus chers que les autres types de presse-agrumes de notre liste.

Presses à jus : Ceci est considéré comme le meilleur presse-agrumes d'un point de vue nutritionnel car il contient plus de vitamines dans un lot de jus fini (grâce à sa pulpe) qu'un presse-agrumes centrifuge traditionnel (qui a peu ou pas de pulpe), mais ils sont très coûteux et plus difficiles à utiliser. , selon Resnick. Celles-ci fonctionnent généralement en deux étapes : la machine broie d'abord le produit, puis elle presse séparément vos fruits ou légumes à travers une enveloppe en filet.

Centrifugeuses manuelles : Ce sont des outils portatifs qui extraient le jus des fruits. Ce sont les options les plus abordables, mais elles sont limitées dans le type et la quantité de jus qu'elles peuvent produire - elles ne sont généralement utilisées que pour les citrons verts et les citrons.

Centrifugeuses électriques : Les centrifugeuses électriques sont plus rapides que les centrifugeuses manuelles et sont plus faciles à utiliser. Ils utilisent généralement un alésoir rotatif (le cône qui dépasse en haut) sur lequel vous appuyez sur les agrumes pour extraire le jus.

Centrifugeuses lentes ou centrifugeuses à mastication : Ces modèles "mâchent" les produits à une vitesse plus lente et forcent le jus à travers une fine passoire en acier inoxydable. Ils sont similaires aux centrifugeuses en ce sens qu'ils pressent une variété de fruits et de légumes. Malgré leur nom, ils produisent généralement du jus à la même vitesse qu'un presse-agrumes centrifuge, mais sont beaucoup plus silencieux (et plus chers). Ils produisent également moins de déchets alimentaires en raison de leurs vitesses inférieures.

Pour vous aider à trouver le bon presse-agrumes pour vos besoins alimentaires et votre style de vie, nous avons compilé des options hautement cotées à travers des prix qui sont tous conformes à nos conseils d'experts.

La Nama Cold Press est l'une des préférées de Resnick car elle peut mélanger son jus et nettoyer son appareil, le tout en 15 minutes. "Vous n'avez pas besoin de couper les produits en petits morceaux, et vous alimentez tout en même temps comme s'il s'agissait d'un mélangeur", dit-elle. Il est également mains libres, ce qui vous permet d'effectuer plusieurs tâches dans la cuisine pendant qu'il fonctionne, selon Resnick. Ce modèle est livré avec plusieurs passoires, ce qui vous permet également de préparer des jus, des smoothies et même du lait de noix. De plus, il est livré avec un récipient à pulpe amovible et une brosse pour un nettoyage facile.

Taper:Presse à froid |Vitesse:50 tr/min |Capacité jus :QUE |Lester:12,1 livres |Dimensions:9,8 x 9 x 17,7 pouces

Ce presse-agrumes électrique peut contenir jusqu'à 34 onces dans sa base, ce qui est plus grand que la plupart des autres choix de notre liste. Ce modèle, qui a une note moyenne de 4,4 étoiles sur plus de 20 000 acheteurs, est doté d'un alésoir à agrumes activé par la pression (le cône jaune en saillie vers le haut) afin que vous puissiez démarrer le processus d'extraction de jus en pressant simplement les fruits contre le cône, selon la marque. Le bec verseur anti-goutte vous permet également d'utiliser le presse-agrumes comme pichet pour verser des boissons sans transférer le liquide dans un autre récipient. La pulpe s'accumule dans un panier séparé pour un retrait et un nettoyage faciles. De plus, il y a une housse de rangement en plastique qui vous permet de protéger votre presse-agrumes de la poussière et de la saleté lorsqu'il n'est pas utilisé.

Taper:Presse à froid |Vitesse: 50 tr/min |Capacité jus :34 onces |Lester:2,12 livres |Dimensions:9,8 x 9 x 17,7 pouces

Comme beaucoup d'autres appareils de cuisine de Smeg, ce presse-agrumes a un style rétro. Il a obtenu une note de 4,6 étoiles auprès de plus de 400 acheteurs et vous pouvez extraire du jus de citrons, de citrons verts, d'oranges et même de pamplemousses. Il dispose d'un capteur intégré qui s'active lorsqu'un fruit est pressé sur l'alésoir et que le jus s'écoule dans un bol anti-goutte qui va au lave-vaisselle, selon la marque. Vous obtiendrez également un couvercle en forme de dôme pour protéger votre presse-agrumes lorsqu'il n'est pas utilisé. Les clients disent qu'il est facile à nettoyer et qu'il reste en place sur votre comptoir pendant qu'il fonctionne, minimisant ainsi les pulvérisations de jus.

Taper:Presse-agrumes électrique |Vitesse:QUE |Capacité jus :20 onces |Lester:6 livres |Dimensions:7 x 7 x 11 pouces

Ce presse-agrumes centrifuge est plus grand que les autres modèles de notre liste et a la plus grande capacité de jus à 70 onces. C'est l'un des favoris de Resnick, car il est facile à ranger et fonctionne rapidement. C'est parce qu'il a une goulotte de 3 pouces de large pour presser les fruits entiers (pas de découpe de produits au préalable), selon la marque. Le Juice Fountain Cold a deux vitesses : 13 000 tr/min et 6 500 tr/min, ce qui en fait l'extracteur de jus le plus rapide de notre liste. La marque a recommandé d'utiliser la vitesse la plus élevée pour les fruits et légumes plus denses et la vitesse la plus faible pour le jus des légumes à feuilles et des fruits mous. Ce modèle est également livré avec une cruche que vous pouvez facilement sceller et réfrigérer jusqu'à trois jours, selon la marque.

Taper:Centrifugeuse |Vitesse:13 000 tr/min et 6 500 tr/min |Capacité jus :70 onces |Lester: 11 livres |Dimensions:13,6 x 8 x 16,7 pouces

Si vous souhaitez vous lancer dans l'extraction de jus mais que vous n'êtes pas prêt à débourser une grosse somme d'argent, cet extracteur de jus abordable est parfait pour vous. C'est aussi l'un des plats préférés de Lisa Moskovitz, diététicienne. Elle dit qu'il est facile à ranger et à nettoyer et qu'il peut préparer une boisson en quelques minutes. Ce modèle peut presser à la fois des fruits mous comme les oranges et la pastèque et des légumes durs comme les carottes, et peut contenir jusqu'à 20 onces de liquide, selon la marque. Il a une goulotte de 3 pouces de large, un corps en acier inoxydable et des réglages à trois vitesses, et est livré avec une brosse de nettoyage et dispose d'accessoires allant au lave-vaisselle pour un nettoyage facile également.

Taper:Centrifugeuse |Vitesse:50 tr/min |Capacité jus :20 onces |Lester:7 livres |Dimensions:11,8 x 11,5 x 14,2 pouces

NutriBullet est surtout connu pour ses mélangeurs, mais son presse-agrumes très bien noté vaut également la peine d'être connu. Il est livré avec trois vitesses et deux goulottes de tailles différentes pour accueillir les produits. Utilisez le réglage de vitesse inférieur pour les fruits mous comme les kiwis et le réglage turbo pour les légumes plus durs comme les betteraves. Le bac à pulpe et le bec sont également lavables au lave-vaisselle et amovibles. J'ai offert celui-ci à ma mère qui aimait les bouteilles à emporter et les plateaux de congélation ajoutés, ce qui lui a permis de conserver son jus fraîchement préparé pendant quelques jours. Elle pouvait également presser facilement des agrumes comme des oranges et même des fruits plus petits comme des fraises. Un certain assemblage est nécessaire lorsque vous recevez le produit pour la première fois, mais c'est d'une simplicité pertinente, selon elle.

Taper:Centrifugeuse |Vitesse:lent, élevé, turbo, rpm NA |Capacité jus :27 onces |Lester:7,5 livres |Dimensions:17,4 x 12,83 x 12,13 pouces

Ce presse-agrumes commercial haut de gamme (ce qui signifie qu'il peut produire du jus en grandes quantités et qu'il est idéal pour les grandes familles) est un favori d'Erin Swain, mixologue et conservatrice du programme de boissons au restaurant. Swain est fan car elle peut l'utiliser sans avoir à couper ses produits au préalable. "Le nettoyage a toujours été rapide et facile", déclare Swain. Il tourne à des vitesses plus lentes (60 pm) par rapport aux centrifugeuses et possède une large goulotte d'alimentation de 3,5 pouces, qui peut presser des légumes et des fruits, y compris des citrons, des citrons verts et des carottes, selon Swain. Comme les autres options de cette liste, il existe également une passoire grossière qui vous permet d'extraire plus de pulpe de votre jus, selon la marque. De plus, le presse-agrumes est livré avec un outil de nettoyage de passoire et deux brosses de nettoyage supplémentaires pour vous aider à le garder propre. Swain dit qu'elle utilise cette centrifugeuse depuis près de cinq ans, vous savez donc qu'elle est conçue pour durer.

Taper:Presse-agrumes à mastiquer |Vitesse:60 tr/min |Capacité jus :48 onces |Lester:20 livres |Dimensions:7 x 10,5 x 20 pouces

Ce presse-agrumes manuel est livré avec deux poignées sur lesquelles vous appuierez et une pièce centrale pour empêcher les graines de fruits de tomber dans votre bol. Ce presse-agrumes va au lave-vaisselle et est compact (seulement 3 pouces de large) pour un rangement facile avec le reste de vos fournitures de cuisine. Comme il est entièrement manuel, il ne nécessite ni batterie ni source électrique pour fonctionner. Près de 40 000 clients d'Amazon lui ont également attribué une note de 4,7 étoiles, bien que certains aient noté que les puces métalliques au fil du temps. Ce modèle est idéal pour tous ceux qui cherchent à ne presser que des agrumes comme les citrons, les citrons verts et les oranges pour les vinaigrettes, les mixeurs à cocktails et les remèdes contre le rhume.

Taper:Presse-agrumes manuel |Vitesse:QUE |Capacité jus :QUE |Lester:0,74 lb |Dimensions:8,6 x 2,9 x 2 pouces

Nous avons consulté des experts sur les fonctionnalités à prendre en compte lors de vos achats. Ils ont recommandé de garder à l'esprit les points suivants :

Le jus peut vous aider à incorporer des vitamines et des nutriments comme les vitamines A et C dans votre alimentation, dit Resnick. Cela dit, ce n'est pas la même chose que de manger un fruit, car le jus élimine les fibres, dit-elle.

Si vous envisagez de commencer à incorporer des jus dans votre alimentation, Resnick recommande de les utiliser comme complément de repas au lieu d'un substitut de repas, car le jus seul ne fournira pas tous les nutriments et les fibres dont votre corps a besoin.

Les jus ont également une teneur élevée en sucre, bien qu'il y ait des avantages à les ajouter à votre alimentation. "Alors que le jus peut contenir plus de sucre (bien que du sucre naturel) dans une portion que les fruits et légumes frais, vous obtenez également des antioxydants anti-inflammatoires, des micronutriments essentiels comme la vitamine C et le potassium, ainsi que des fluides hydratants", explique Moskovitz. Les agrumes, les légumes-feuilles et les pommes sont tous des options riches en nutriments à envisager.

Le jus de céleri, malgré sa popularité croissante, n'est pas une solution magique pour une vie saine selon nos experts. "La mode du jus de céleri est un non-sens complet", déclare Resnick. "Le jus de céleri est aussi bon et bénéfique que n'importe quel autre jus de légumes verts, ni plus ni moins, et il n'a aucune propriété magique."

Bien que l'ajout de jus à votre alimentation puisse vous aider à obtenir votre consommation quotidienne de vitamines, Moskovitz a recommandé de rester à l'écart des régimes liquides ou des cures de jus. "Le problème est que les jus ont souvent tendance à être relativement pauvres en protéines, ce qui est essentiel pour la récupération et la réparation des tissus." elle dit. Les jus sont également faibles en calories, ce qui peut affecter l'énergie, l'humeur et les performances, selon Moskovitz.

"Si vous souhaitez incorporer plus de jus dans votre alimentation, essayez-le comme collation ou en plus des repas d'aliments solides. De cette façon, votre corps peut toujours recevoir une nutrition équilibrée suffisante, y compris des protéines, des graisses et des fibres", dit-elle.

Chez Select, nous travaillons avec des experts qui ont des connaissances spécialisées et une autorité basée sur une formation et/ou une expérience pertinente. Nous prenons également des mesures pour nous assurer que tous les conseils et recommandations d'experts sont faits de manière indépendante et sans conflits d'intérêts financiers non divulgués.

Hanna Horvath est une journaliste de finances personnelles basée à New York et une ancienne collaboratrice de NBC Select.

Nishka Dhawan est rédactrice commerciale associée chez NBC Select. Pour cet article, elle a interviewé des nutritionnistes, des diététiciens et des experts culinaires sur les avantages diététiques des centrifugeuses et sur la façon de les acheter.

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Hanna Horvath est une journaliste spécialisée dans les finances personnelles basée à New York. Elle écrit actuellement pour Policygenius et son travail a été publié dans Business Insider, MSN, Inc Magazine et plus encore.

Nishka Dhawan est la rédactrice commerciale associée de NBC Select.